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Roy’s WAIKIKI

2017.09.26


 

皆様 いかがお過ごしですか?

クチュールナオコ ハワイ店のAyaと申します。

今日はハワイの名シェフ、ロイ・山口氏のレストラン Roy’s WAIKIKI をご紹介させていただきます。

時間限定の「サンセットメニュー」を頂きました。

最初にお通し ピリ辛ごま油風味の枝豆。

お酒にもよく合い、ヤミつきになりそうなうなお味です。

前菜 トリオ(三種類)

写真に向かって右からポキ(マグロ)、ハワイ旅行中に必ず食べたい一品ですよね。

中央はキュウリのチリしょうゆ味。

左はオーガニックキングサーモンのポン酢味 トリフ添え。

 

メインはバタージャンボシュリンプの乗ったプチフィレミニヨンステーキ。

ステーキの下にはマカロニ&チーズが隠れています。

 

最後はデザート、チョコレートスフレとバニラアイス ラズベリーソース添え。

スフレの中からとろけ出すチョコレートはバニラアイスと絶妙にマッチしていました。

こちらのサンセットメニューは夕方5時から6時限定です、丁度良い量でとても美味しかったので皆様にお薦めします。

 

Roy’s Waikiki

226 Lewers St. Honolulu, HI 96815

(808)923-7697

 

 

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