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ロコのいきつけ 旨いもの屋 vol.20

2017.05.20

レポート投稿者/STAFF
[オーシャン・スイート・ワイキキ]
支配人/クチュールナオコ オーシャン・スイート・ワイキキ

米国本土のホテル、レストラン業界で実績を積み、2006年9月からダイアモンドヘッド・アネラ・ガーデン・チャペルのマネージャーを経て2010年4月からオーシャン・スイート・ワイキキのマネージャーへ就任。ハワイにて究極の『おもてなし』を追求する毎日。


Aloooha

今週もワイキキの地上27Fよりブログを更新しております。

オーシャン・スイート・ワイキキ支配人のTOMです。

ハワイ在住13年の私がご紹介する『ロコの行きつけ旨いもの屋』を

ご紹介しております。

本日はチャイナタウンにある『Lucky Belly』と言うラーメン居酒屋をご紹介いたします。

実は何年か前にオープンした際にラーメンを食べに行ったのですがあまりいい印象が無かったので今回はリベンジでした。.

店内はモダンなブリックウォールと間接照明でとても雰囲気があるのですがオーナーの趣味の女子高生のペイントが特徴的です。(前回と違う種類の絵でした)

今回はアペタイザーを色々注文してみました。

Scallop Cone-Sushi Bone marrow risotto & truffle dashi

ホタテの貝柱、牛の脊髄を使った濃厚なリゾットがお稲荷さんのように甘いお揚げの中につめてあります。ソースはシンプルにカツオと昆布だしにアクセントでトリフの風味がきいています。

Shrimp Gyoza Edamame avocado puree & ponzu

海老餃子。餃子の下には枝豆とアボカドのピューレ、さっぱりとポン酢で。

Lobster Shu Mai/Pork Belly Bao

これはアペタイザーのトリオなのですが一番左忘れてしまいました。中央はロブスターのシュウマイ、右側は豚バラの蒸しパンサンド甘辛のテンメンジャンと一緒に。

そして今日はアジアンチックな料理と一緒に日本の地ビールも飲んでみました。

しめのラーメンはこの店一オシ『Belly Ramen』

今回食してみたアペタイザーの数々はロコ達の好みに合うように上手く調節してあって少し甘めの味付け。お店の雰囲気やお皿やプレゼンテーションもラーメン居酒屋としてはとてもお洒落な仕上がりでした。

しめのラーメンはお店自慢のスモークしたソーセージ、ベーコン、豚バラがのっていて日本のラーメンと比較するとスモークの香りがとても個性的でスープの温さも私の好みではありませんでした。

老舗ラーメン店も続々と出店しているこのハワイでロコ達が好むラーメン居酒屋行く価値ありですよ!

お店も深夜2時までやってますので。

Lucky Belly

50 N Hotel St
Honolulu, HI 96817

TEL (808) 531-1888

 

営業時間

月-金  11:00AM-2:00PM / 5:00PM-12:00AM

日           定休

 


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