STAFF BLOG

アイネス ヴィラノッツェ 沖縄JAPAN RESORT


沖縄と言えば!やっぱり!!

2017.11.10

レポート投稿者/STAFF
[アイネス沖縄]
サービス/クチュールナオコ アイネス沖縄

お二人の素敵な日を、素晴らしい思い出になるようお手伝い致します。


こんにちは!

いつもブログをご観覧頂き誠にありがとうございます。

私、アイネス ヴィラ ノッツェ 沖縄の新城と申します。

 

沖縄と言えば!

青い空・青い海!!そして沖縄そば!!

今回は、アイネスと同じ沖縄県の名護市ある

『幸ちゃんそば』をご紹介致します。

沖縄本島に居ながら伊平屋島(離島)の味を楽しめる店です!

伊平屋島は沖縄本島北部からフェリーで約1時半ほどかかる場所にある

人口約1400人の小さな島ですが自然豊かで綺麗な海に囲まれた島で

伊平屋島出身のオーナーさんがその自然豊かな海で育ったモズクを

使ったそばを提供しています。

豚や鳥から取ったしっかりとしたダシで

そば麺も普通の麺と伊平屋島産もずくを練り込んだ細麺

から選べて(もづく麺は数量限定)そばのトッピングにも『もずく』が!!

 

少し路地に入るお店ですが、赤瓦で雰囲気のある店構えで

地元の方にも愛されています。

沖縄に来た際はどうぞお立ち寄りください。

https://suba.okinawa/subaya/sachan

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