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アイネス ヴィラノッツェ 沖縄JAPAN RESORT


おすすめ料理のご紹介

2017.09.27

レポート投稿者/STAFF
[アイネス沖縄]
シェフ/クチュールナオコ アイネス沖縄

思い出になるひと皿を。


皆様こんにちは。

いつもアイネスブログをご覧頂き、ありがとうございます。

 

アイネス ヴィラノッツェ 沖縄のカップル専用レストラン

「SUNSET BLOOM]にてご提供のメニューの中の、本日のおすすめ料理から

一品をご紹介いたします。

 

「マグロのグリエ 温製サラダ仕立て 自家製ポン酢のドレッシング 大葉風味」です。

 

 

 

 

近海で獲れた新鮮なマグロを、グリエして香ばしい香りをつけてます。

そこに生で食べれる赤いオクラや、カラシ菜、アスパラなど、地元野菜を使い

サラダ仕立てにしています。

また、サクサクの醤油で軽く触感を出しており

和風テイストな仕上がりにしています。

 

これからも、皆様に楽しんで頂けるお料理を提供していきますので、

お越しの際は是非、おためし下さい。

 

                            アイネスヴィラノッツェ沖縄

                                         山口 


EINES VILLA DI NOZZE OKINAWA
アイネス ヴィラノッツェ 沖縄


緑の木々に囲まれ光と影に演出され水に包まれるようなチャペル、隣接する開放的なゲストハウス。椰子の木が風に揺れるガーデン、目の前に広がるビーチ。そして、ふたりのための特別なヴィラ。 ゆったり流れる島の時間に身を任せ、ウエディングリゾートで想い出のひとときを。

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