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Roy's Beach House at Turtle Bay

2018.08.03 (Fri)

Aloooha

今週もワイキキの地上27Fよりブログを更新しております。

オーシャン・スイート・ワイキキ支配人のTOMです。

ハワイ在住15年の私がご紹介する『ロコの行きつけ旨いもの屋』を

ご紹介しております。

本当にご無沙汰の旨いもの屋企画ですが今年もバケーションをノースでのんびり過ごしてきたので昨年同様『Roy’s Beach House』へ行ってみました。

皆さんご存じだと思いますので今回はRoy’sの説明は割愛させて頂きます。

バケーション最終日だったので色々食べてしまいました。。

まずはAppsから(←ハワイ語ではpupuとも言う)

シーフードの盛り合わせ的な感じ。カキは新鮮でした。カニも予想通りでこだわりのつけダレが付いていて意外と普通でした。。

はまちやポケもあったのですが量が少なかったので追加↓

ポケと言うよりはポケサラダのような。。

Barフードの定番芽キャベツのロースト。裏切らない味でした。

こちらも定番チキンウィング。四川風アメリカ人が好きそうな甘辛テイスト

テンメンジャンとパンチの効いた唐辛子風味。(子供はダメな辛さでした)

気になったと言うか?おもしろかったのは器が1人用土鍋で、器一つでアジアン テイストに見えちゃう訳ですよ。

ポケに見えるのこのサラダはビーツのサラダ。去年の方が美味しかったかなぁ・・

少しアジアン風に変更されていて味のメリハリが弱め。

ちなみに去年のは甘めのビーツに少し酸味のきいたヴィネグレットと濃厚なゴートチーズ

やっぱ料理はバランスですなぁ。

結局メインにたどり着けず〆はRoy’sさんお得意のおすしですわ。

アボカドやら蒲焼ソースやらクランチーなアラレやらココナッツフレークやらクリーミーで酸味のあるガーリックソースやら。

ごちゃごちゃ感があるのですが食べてみると・・・結構私は好きです。この感じ。人気の逸品です。

またやってしまいました。。〆のRoy’s特製『Roy's Melting Hot Chocolate Soufflé』

フォンダンショコラなのですが。焼き立てトロトロ感満載でウェイタ-さんがオーブンで焼くので20分位かかるから早めにオーダーしてなんて言われちゃうと。。『あっ じゃぁ。』って感じになっちゃって。。

でも美味しいのでお腹がいっぱいでもいけちゃうやつですコレ。

なんだか今回は食べた物を紹介するだけで終わってしまいましたが。。去年の同じ食材なのに料理が色々アレンジされていて さすがRoy’s 常に進化されているって感じでした。

昨日たまたまカイルアのWholeFoodsでRoy Yamaguchiさん(Roy’sのオーナシェフ)にばったり会って握手しました。(←これローカルでは普通の挨拶です)

あっ。忘れてました。

やっぱこのレストラン、ロケーション最高です。料理とお酒がより美味しく感じる雰囲気。

Roy's Beach House

 57-091 Kamehameha Hwy

Kahuku, HI 96731

TEL (808) 293-7697

営業時間

月-金  11:00AM-10:00PM

定休日なし

※ソファー席やビーチ沿いのテラス席は予約お勧め!

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