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おすすめ料理のご紹介

2018.08.27 (Mon)

皆様こんにちは、いつもスタッフブログをご覧頂きましてありがとうございます。

本日は、アイネスヴィラノッツェ沖縄のカップル専用レストラン「SUNSETBLOOM」にて

提供しておりますお料理のご紹介です。

【 ソデイカとキャベツの黒オリーブ風味 カリフラワーとマスカルポーネのクリーム添え 】

ふっくらとジャガイモの生地で焼き上げた袖烏賊とキャベツを

黒オリーブのソース(タプナード:オリーブをベースとしたペースト状のソース)と

マスカルポーネチーズ入りのカリフラワーピューレと共にお召し上がり頂きます

もっちりとした食感と黒オリーブの風味がマッチしたお料理に仕上がっております。

この他にも、沖縄の食材を使ったお料理を用意して皆様のお越しスタッフ一同

心よりお待ち致しております。

                                        アイネスヴィラノッツェ沖縄

                                                      塗田

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