03/12（金）カテゴリー:

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モルディブ　食料事情！？

皆さんこんにちは！

モルディブから今日もちょっと変わった視点で情報をお届けします

モルディブは、ご存知の通りたくさんの島の集合体のような国です。すべての島が陸で繋がっていません。

 

なので、船が自動車代わり。

リゾートに色々物が運ばれてくるのは～ひと苦労なんです

今回はリゾートでお客様にお出しする食品を例えてご紹介します。

 

大きい貨物船で、様々な国や島から食品が運ばれてきますが、リゾートの船着場までは大型船が入れません。

モルディブの美しい海は環礁で出来ているので、リゾートの周りは海が大変浅いのです。

 

 

小型船に乗せ替え、やっと到着。

そこからトラックや一輪車などに乗せ替えて～キッチンに運ばれます。

今回のトラックは微妙に日本製（？）。

 

 

 

 

 

最近、野菜は、リゾートによっては自然農法で栽培もしています。

写真はたまねぎの苗を植えているところ。

トマトもなりつつあります。

 

 

 

 

 

 

 

でも土や肥料は、モルディブにはないので、船で運ばれてきたんでしょうね！

 

魚はモルディブ人の主食となっているので、漁がさかん。

でもすべて「ＲＥＥＦ　ＦＩＳＨ」リーフフッシュと言う名前・・・・。

日本でいうマグロです。

 

 

 

リゾートのレストランの食材、いったい何人の人手に渡ってたどり着いたのでしょうね！

こちらにすんでいる私たちの食事もそう。

そう思うと、私、ひたすら感謝感謝、です。
今回はちょっと視点を変えたお話でした。

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