02/16（木）カテゴリー:

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ナシゴレン

皆様こんにちは。バリ店の富樫です。

先日、日本から友人が遊びに来ました。

何を食べたいか聞いたところ、即座に「シゴレン！」との返答。

インドネシア料理＝やっぱりナシゴレンになるのかと尋ねたところ、「屋台のナシゴレンが食べたい！」というので、私も久しぶりに屋台の味を満喫しました♪

こちらは自宅の近所にある屋台です。

ナシゴレンの他に、インドネシア料理でおなじみの

「ミゴレン（焼そば）」もあります。

 

 

 

 

 

 

　お兄さんが一生懸命作ってくれます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お皿に盛ったナシゴレンに、クルプック（せんべい）と

アチャール（野菜の甘酢漬け）を添えて出来上がり！

 

　卵はオプションでのせてもらいますので、

　なしでもオーダーできます。

　久しぶりの屋台の味、美味しかったです♪

　

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